Millefiori

CARATTERISTICHE

Questo tipo di miele proviene da piante e flora spontanea a fioritura primaverile-estiva delle colline toscane.

Colore: Ambrato, tende a cristallizzare alcuni mesi dopo la sua raccolta e diventa di un colore che varia dal beige al bianco opaco.
Sapore: composito, ottenuto da fioriture Spontanee miste
Azione terapeutica: Benefico per le vie respiratorie. E’ il miele è più completo poiché deriva da nettari e pollini provenienti da molte fioriture.
Abbinamenti: nel caffè o latte, sulle fette biscottate, nello yogurt naturale. Si può usare anche su formaggi, sul gelato, nelle macedonie e per preparare biscotti e torte.